Cara membuat ayam capcay

CARA MEMBUAT AYAM CAPCAY

Bahan-bahan

 30 menit

 3 orang

50 gr ayam, potong kotak² kecil

5 butir bakso, iris tipis

7 butir telur puyuh

1 buah wortel

1/2 buah brokoli

2 siung bawang putih, cincang

1/2 buah bawang bombay, iris tipis

250 ml air

1/4 sdt garam

1/4 sdt kaldu ayam

1/2 sdt gula pasir

2 sdm saus tiram

1 sdt maizena, larutkan dengan sedikit air

•CARA MEMBUAT 

1

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum

2

Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna

3

Masukkan wortel dan bakso,aduk hingga rata

4

Tambahkan air, tunggu hingga mendidih lalu masukkan garam, kaldu, saus tiram dan gula

5

Masukkan brokoli dan telur puyuh, masak sesaat

6

Tambahkan larutan maizena, aduk hingga merata.

Tes rasa dan capcay siap dihidangkan